Bu vaka çalışması, entegrasyon ve doğrulamayı analiz etmektedir.hijyenik-sınıf paslanmaz çelik kelebek vanalarbir bira fabrikasının sıvı transfer sistemine. Proje, tesisin borularını modernize etmek, otomatik Yerinde Temizleme (CIP) performansını iyileştirmek ve önceki valf teknolojisiyle temizlenmesi zor olan potansiyel mikrobiyal kontaminasyon kaynaklarını ortadan kaldırmak için başlatıldı.
Arka Plan ve Proje Kapsamı
Müşteri, şu anda ölü hazneler ve zayıf sızdırmazlık gibi tasarım kusurlarına sahip, yalnızca etkili temizlik işini engellemekle kalmayıp aynı zamanda kirlenme riski de oluşturan eski paslanmaz çelik kelebek vanalar kullanan bir butik bira fabrikasıdır.
Müşteri modern siparişler veriyorsıhhi kelebek vanalaritibarenJianenHijyen standartlarını iyileştirmek.
Yiyecek ve içecek hijyen standartlarına uygun olarak, zayıf sızdırmazlıktan kaynaklanan ürün kaybı ve kontaminasyon risklerini azaltmak için tutarlı ve doğrulanmış temizlik prosedürleri oluşturun.
mühendislik Tasarımı ve valf seçimi
Mühendislik ekibi seçildiJianen'in 3A pnömatik kelepçe kelebek vana (özel model NO.JG1176)Ve3A pnömatik dişli kelebek vana (özel model NO.JG1166).
Bağlantıda kelepçeli bağlantılar kullanılmış ve bağlantıların düzgün olması için uzman personel tarafından kaynak yapılmıştır.
| Özellik | Mühendislik Değerlendirmesi | Gerekçe ve Uygulama |
|---|---|---|
| Malzeme | Ürünün tüm-temas yüzeylerinin AISI 316L paslanmaz çelik olduğu belirtildi. | 316L, bakteri barındırma noktalarını önlemek için önemli olan üstün korozyon direnci sunar. |
| Valf Yuvası Tasarımı | Ölü alanları en aza indiren yeni sızdırmazlık tasarımı. | T-akıllı valfler, tanımlanmış conta sıkıştırması için bir tasarıma ve ürünün sıkışmasını önlemek için hijyenik bir sızıntı sistemine sahiptir. |
| Temizlenebilirlik | Otomatik CIP/SIP ile uyumluluk. | Valfler düzgün, boşluksuz bir tasarıma ve temizliğin doğrulanması için{0}}sızıntı bağlantı noktalarına sahiptir. |
| Otomasyon | Otomatik sisteme entegrasyon. | Otomatik çalışma ve verimlilik için vanalar pnömatik aktüatörler ve Alfa Laval ThinkTop kontrol üniteleriyle eşleştirildi. |
Sıhhi paslanmaz çelik pnömatik kelebek vananın sökme şeması
Çözüm
Yeni valf hijyeni, verimliliği, güvenilirliği ve proses şeffaflığını önemli ölçüde artırıyor. Otomatik temizleme, temizleme süresini %20 azaltır, sağlam contalar ve 316L paslanmaz çelik sızıntı riskini azaltır ve otomatik kontrol ünitesi, temizlik geçmişinin izlenmesi için veri sağlar.
Bu vaka çalışması, hassas proseslerde kullanılan vanalarda sıhhi tasarım ve malzeme seçiminin önemini vurgulamaktadır. Jianen Şirketinin sıhhi kelebek vanası, bira fabrikasının hijyen ve verimlilik sorunlarını başarıyla çözerek, ürün kalitesini iyileştirerek ve üretim sürecini optimize ederek mevcut vanayla değiştirildi.